花豆的蚕豆留足，然后藏起来了，以免他们想吃就炒，年还没见到影呢，蚕豆早炒完了。

“过年光看别人张嘴了，自己直流口水”。这是夏母经常挂在嘴边的话。

灵凤的记忆里，最好吃的，就是那香香喷喷、酥酥脆脆的炸兰花豆。

腊月二十五，就要油炸年货了。

每年到腊月二十五，母亲早晨就大力吩咐：“开炸了！”

这一天，哥哥夏立勇是主厨师，嫂子秦继英在背后为他腰里围一个大围裙。

一边围，一边奉承他：“今天看我们的大厨来显显身手！”

夏立勇对这话受用极了。偷偷地抿嘴笑笑，然后说：“我在部队时，冬天手脚容易冻伤，连长就派我去炊事班帮厨。几百人的饭菜都做过，还在乎今天这点小事！”

秦继英笑得更灿烂了，那样子就像哄青青：“那是！那是！那你辛苦了！我赶紧把你毛衣赶出来！快收尾了！”

第一， 炸兰花豆

第一， 炸兰花豆

夏母昨天就开始泡蚕豆了。

炸兰花豆过程很简单。

先泡，再用小刀划开，最后上油锅炸，微黄舀起。

装进坛子里，密闭起来。

要吃的时候，揭开封口，抓几把出来。

兰花豆，口感酥、脆、香。

夏母走去走来指挥，依旧是夏父在灶膛边往灶里添柴加火。

灵凤把兰花豆装在盘子里，拿一双筷子，先夹了一个给母亲吃，“妈！你吃！”夏母张嘴接过来，咂巴一下：“好香 啊！”

“嗯！好香就再吃几筷子！”灵凤又喂了几筷子！

“好了！好了！我一会儿 自己吃！”夏母说。

又换了一双筷子，灵凤来到在灶膛这儿添柴的父亲，夹给他：“爹！你尝尝！香不香啊！”

父亲吃进嘴里，笑眯眯地说：“嗯！香！我幺姑娘喂的，哪能不香啊？”

“那就再吃几筷子！”灵凤接连又喂了几颗！

“好了！我还要烧柴呢！你去吃吧！”夏父笑眯眯地说。

灵凤又来到嫂子秦继英这里，用筷子夹了兰花豆喂进秦继英嘴里，秦继英接过，咯嘣脆的嚼着：“你还别说！你哥哥还真有两下子！炸的多脆啊！”

又笑着对灵凤挤了挤眼睛：“就是平时太懒了！一堆龙肉，用棍子都戳不动！”

灵凤笑道：“这不是在兴工嘛！‘懒人兴工
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