316 回来吃饭,饭呢?(1/4)
作品:《重生之厨女当家》1;912;4;5991;4;000;4211;;1;19;19;19;;6;1;5;5;2;;1;8;1;21;;6;1;9;11;09;;
可吃来吃去,渭城虽大,有名的酒楼就那么几家,谈生意的爱去,吟诗作对的也爱去,去的久了也就乏味了,再好吃的东西吃多了也腻味。
如今有了海味轩,不但能吃上美味,价也不高不低,保证能让客人吃满意了,谁还愿意去花那冤枉钱?
至于将来会不会吃腻,还是先吃着吧,如今吃着正是兴头,谁还会去管那个?
还有墙上挂着的那些海鲜与各种食物的禁忌,以往吃也就吃了,多少也知道一些海鲜吃不好会闹毛病,却不知道吃个海鲜竟有如此多的禁忌,有多少东西不能跟海鲜同吃,真是让他们大开眼界了。
昨日被师爷请来尝鲜的都是当地的名人,林掌柜以往也是见过世面,对这些人也是再熟悉不过,满面笑容地把人请到后面,做为雅间可是比在铺子里吃有面子多了。
这些人昨儿吃海鲜没用自己掏钱,吃过海鲜后都觉得很回味,这回轮到自己掏钱了,自然是要把菜谱好好看看,比价倒在其次,主要是想看看海味轩里都卖些什么。
结果这么一看,个个都惊呼不止,上面的海鲜按着不同种类分门别类,几乎每一种海鲜的吃法都多种多样,少则三五种,多达十几种,只有你想不到,没有上面做不到的。
像平日多是煮了汤里吃的生蚝竟然还分为煎的、烤的、炸的、汤的、烩的……昨日只吃过烤的,那美妙的滋味就让人留恋难忘,今日还不要吃个够本?
凌柔昨日卖得很火的香辣蟹,今日依然卖得很火,很多都是买上一只回家吃,但来来往往在店里还真是够乱的,凌柔干脆做好了用大盆装上,让一个伙计拿到铺子外面卖,这样一来,很多有心想买,又犹豫着要不要进铺子的食客也多会买上两只回去,一时间倒是卖得更火了。
好在香辣蟹的做法不是太难,两个帮厨的厨艺都还不错,学的都很认真,做出来也有模有样,连在门外做炭烤生蚝这种事情也都接了过去。
可在凌柔看来,后厨就这三个人掌勺,两个帮厨还要负责切堆,真有些不够用,实在不行再招两个帮厨,而且看来是要再砌几个灶了,原本四个灶,有一个是专门留给甄有钱煮面的,剩下三个有些不够用啊。
还有伙计,算上要擀面条的甄有钱也和五个人,完全不够用,更不要芳婶洗碗洗菜忙的晕头转向了,可见人手是
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