肉时的烟味。

方氏想想也就明白，烤肉烟大薰人，也不好在屋子里烤，趁李氏不备，溜出厨房，果然在厨房旁边找到一个棚子，从棚子里正往外冒着阵阵清烟，焦香的烤肉味也随着清烟飘了出来，不时有伙计从那里端了烤肉出来。

只是棚子的门开在反面，方氏之前才没有注意到。

既然就在这里了，方氏也不客气，奔着烤肉棚就摸了去。

烤炉上的烤肉香气扑人，旁边柴大厨手里拿着一张纸在看，脸上一片激动。

纸是上等的宣纸，上面的字是用炭棍写的，字迹倒是清秀，可放折来折去容易模糊，柴大厨决定回去后自己再誊写一份，这张还是烧掉省心。

经过几日的接触，东家总算是信任了他，亲自将五种烤肉的方子写了下来，当初签下的契约只要在福荣楼做满五年，这些方子就都是自己的了。

虽然这辈子就打算跳槽，可这么大的恩典砸下来，让他心存感激之下越发对东家死心踏地了。

感觉到棚子外一道窥视的目光，柴大厨谨慎地将纸张收进怀里，瞪目望去，就见方氏尴尬的笑容。

“打扰大厨了，我只是来瞧瞧有什么能帮忙的。”

柴大厨认得方氏，昨日在前院后院闹的那一场很多人都看在眼里，对于这个吃东家、喝东家、花东家，还认不清自己几斤几两的女人，谁也没有好感。

世上怎么就有这种白眼狼？就是他们这些外人都晓得知恩图报的道理。

在他们眼里，东家那是仙女一样的人物，不但貌美还很大气，怎么就摊上这样的亲戚了？让人都瞧不起。

心里想着，面上对方氏就有些不冷不热兼戒备十足，“夫人，这里没有你能做的活，也不是你该来的地方，况且孤男寡女的，老柴我还想要脸面。”

听柴大厨这话，方氏也听出味道了，是变着法地她不要脸面？

想发作又想着往后在柴大厨这里偷到烤肉方子，若是她没猜错，能让一个醉心于厨艺的厨子露出欣喜若狂表情的，肯定就是食谱，既然柴大厨做的是烤肉，那么，他看的那张纸很有可能就是烤肉方子。

一心想将方子偷到手的方氏忍了，来日方长，只要让她将烤肉方子偷走，一点点气又算得了什么？

让走就走，不拖泥带水倒是还能显出几分洒脱。

到了晚上，何掌柜将今日的收入算好，去除食材之后，所挣的银数连何掌柜都大吃一惊，就是京城最大的酒楼也不敢就比得上福荣
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