“驴浇肉？”

“嗯，驴浇肉！”

“也没有？”

“没有。”

“哎，亏你说的出口，你们这些大师傅怎么混的，我再给你们介绍介绍吧，别光、顶着个大厨名头，连这么出名的菜都不知道。”食客大次次地坐着，讽刺道。

接着介绍起了浇驴肉，“这道菜也没什么出奇，讲究的就是现场吃现场做，尤其是看在眼里再吃进嘴里，那才叫一个爽。把活驴固定好，别让它动，你们喜欢玩虐待的都擅长捆绑吧？这时候就可以用到驴身上了。准备好烧开的老汤，你想要吃哪一疙瘩哪一块就告诉我。比如你要吃驴屁股，好嘞，那我就把驴屁股上的皮现场扒掉，露出驴屁股上面的鲜肉，用老汤浇那块肉。记得啊，要用木勺，不要用铁勺钢勺，一定要纯自然的东西。直到浇熟了把熟肉片下来，接着继续浇，再片肉，足够一盘了咱就给您端上桌……”

食客说的兴起，眉飞色舞，也不顾旁边人的惊讶和心理感受，很多吃饭的女士已经吃不进去了，嘴里叨咕，“这不变态吗，这叫吃饭？这是霍霍人。”

短粗胖食客又说：“没有浇驴肉，那铁板甲鱼呢？”

“这个，这个可以有！”其中一个厨师道。

“什么叫可以有，你会做？”

“铁板甲鱼嘛，把甲鱼肉切好，放到铁板上……”

“屁，你这厨子不合格，这道菜都不知道，还做什么厨子，卷上行李赶紧走人吧。”说着，食客把头转向大堂经理，我再给你介绍介绍吧。

“铁板甲鱼可不是铁板肉，而是把活甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，水渐渐升温，甲鱼就会热得难受，一热就忍不住喝汤，调料自然就进入甲鱼体内。要不这样也行，可以找根管子，你给甲鱼灌下去，但这样麻烦，要灌很久啊。还是直接炖着好，省事。”

食客睁大眼睛，露出兴奋的笑容说：“火越来越热，甲鱼会在锅里翻滚，没吃之前看这个这景象刺激不刺激？所以说，吃倒是其次，感受这场面比吃到嘴里还要爽！很快，甲鱼就不动了，再等一会外面熟了，因为它肚子里喝了汤，里外同时煮，里面也很快就熟。外面的汤和甲鱼喝下的汤，让甲鱼肉都有汤的味道，味道鲜美，没得说。”

大家听着，有人喜欢八卦喜欢猎奇，就当做是长见识，有的人早就心中烦恶，觉得这是变态行为，而大堂经理预感到不妙，看来这人是要来砸场子，抬起手中对讲机，呼叫保安。


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