过滤掉，这样才能更好成冻儿。

之后在把提前去掉的鱼肉蒸熟，去刺，碾碎。

最后再找一个深底盘子或者大碗，在里面铺一层鱼肉，到一层鱼汤，然后放到外面冷却。

等稍微凝结之后，在铺一层鱼肉，在到一层鱼汤，这就完成了。

最后再放进厨房柜子里，防止彻底结冰。”

“等吃的时候，切成片或者条，在倒上调好的调料、、、

哎呀，不说了，我要赶紧都记下来。”

说完就坐起了身子，拿出了之前被推到一旁的手记册子奋笔疾书了起来。

看着李武在那里低头猛记，李信突然想到了李武昨天说过的，怪不得他要说过一晚上呢。

又过了一刻钟左右，李武放下了手记，又仔细看了一遍，满意的点了点头。

而这时，李信早已经把桌上的碗筷收拾干净，正在小口的喝着茶水。

整理完毕，两人一同出了房门。

一走进院内，李武就指着旁边的雪人说：

“二胖，你看到那雪人了么？那就是昨晚，我等着鱼冻凝结的时候堆的。”

李信只是看了看雪人又看了看李武，想到，

“你还真是一刻都闲不住啊。”

两人一路闲聊，很快就来到了衙门。

现在的他们真的是无事一身轻，之前的案子直接就很快结案了，结果张冲那里又没有给他们安排新的事情，以至现在他们在出了衙门之后，只能漫无目的的在街上巡逻。

晃来晃去的二人，不知不觉间就走到了王大家的附近。

正好他们也好不容易拿到了王氏的那封信，不过只有外面一封正常的，里面的那封已经被县衙收起来了。

毕竟承诺过的事，还是要去完成的。

而且在这种草草完结的案子上，外面的那封真的不太重要。

就算被收起来也只能吃灰而已。

他们倒是没有再去王大家做些什么的想法，跟自己又没啥关系，而且还是白事瞎凑什么热闹。

所以把信送回去之后，很快就离开了王家。

只是在刚刚出王家大门的时候，看到了一些稀稀散散的拿着乐器的人，正坐在墙根边上，时不时的吹几声调调音。

当然了，这也不是什么正规戏班乐队什么的。

只是熟人找的那种兼职吹奏白事的人而已，说白了就是有那么个意思就行。

看着这
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