第五百六十七章 威尼斯夜景(3/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》无法自动,美轮美奂的威尼斯水城,加上别致可口的美食,更是令人尖叫不已。
著名的水城威尼斯是意大利文艺复兴时期的重要城市,据说最早开始使用刀叉就是威尼斯人。威尼斯地处意大利北部,属于意大利北部菜系,多以牛油作为调味油,喜用起司调味,烹饪技法以炒、煮等为主,材料多样,讲究保持菜品的原味。此外,作为水城的威尼斯,盛产海鲜,厨师对海鲜的烹饪方法也是别有一套。
威尼斯的众多美食中,以豌豆浓汤和黑墨鱼面为最,用普通的材料——豌豆和大米,就能做出汤味浓郁,吃过后难以忘怀的豌豆浓汤;用墨鱼做成的黑墨鱼面,将海鲜的香味与意大利面条完美结合,口感爽滑。
意大利的冰淇淋在全世界都享有美誉,而威尼斯的冰淇淋更是富有声誉,在全国范围之内,gelato的分店不断开张。尽管在任何地方都很好吃,但是威尼斯还是感把秘诀告诉给制造冰淇淋的料理师们。这种自信,无疑就是实力的证明!
威尼斯最有名的冰淇淋店,是位于凤凰歌剧院边是的冰淇淋圣殿,这家店100年前就以现在的宅急送方式给欧洲各地的有钱人送冰淇淋了。毫无装饰的店内就是生产现场。夏季的夜晚人们常常排成长蛇般的队伍等候尝到那份冰淇淋,特别值得一尝的是巧克力的。
巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。
作为冰淇淋系列产品中的传世经典,巧克力冰淇淋更以其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念,彻底打动每一位顾客,不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受,还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验,也能给孩子们带来童话般的温馨浪漫,更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。
冰淇淋圣殿所供应的冰淇淋,虽然售价偏高,但是所有的冰淇淋都不添加任何一丁点的食用香精,全都是用新鲜的牛奶还有原料制成的,食客完全不用担心这里的冰淇淋会对身体产生任何的负担,这完全是不可能的事情,因为这一家冰淇淋圣殿,早已是一家一星级米其林店了,在甜点的领域里,要想拿到米其林星那可是一件十分困难的事情,由此可见,这家店的冰淇淋有多么好吃,来威尼
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