师能力的人，竟然借机滋事，说是甜点师在嘲笑拿破仑的身高，机智的甜点师凭借过人的甜点技巧，制造出了百层酥，巧妙地赢得了胜利，同时也让拿破仑得以流传。

醒好的面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮，并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚，裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处，让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，即可完成包油完毕的酥皮放倒烤箱中去烘焙。

千层酥皮烤的时候，因为整块的酥皮比较大，要烤到中间和外面一样酥脆，先用220度高温烤上8分钟左右，直到层次完全展开，然后转火降低温度到180度，烤到酥皮金黄，这样就可以保证酥皮内外都一样酥脆且层次分明。

罗曼莫奈咂了咂嘴，感慨道：“我倒是小看了你，原本以为你只会吃，没想到做起来也是头头是道，懂得把握火候的人，不多，懂得根据实际情况进行调整的人更少，你这本事比皇家里头那些只懂得按部就班的学徒好多了。”

司空路抿嘴一笑，道：“还是等吃完了再夸我吧，免得把赞美词都用光了啊。”

拿破仑酥的制作不算复杂,它最大的特点在于“组合”，虽然它无非是由三种耳熟能详的东西组成的，即千层酥皮、戚风蛋糕、奶油霜，但拿破仑酥的制作也绝对不能说省事儿，要把酥皮的大小、厚度；蛋糕的厚度与尺寸掌握好，才能做出外形漂亮的拿破仑酥。

司空瑶倒也省事，奶油霜直接是是偷罗曼莫奈做可露丽剩下的，而戚风蛋糕也用切片的玛德琳来代替，取一片烤好的千层酥皮铺在底部，均匀涂上一层奶油霜，然后盖上一片蛋糕片，在蛋糕片上再涂一层奶油霜。

罗曼莫奈白了司空瑶一眼，这可是**裸地剽窃啊，自己辛辛苦苦了大半天，居然给人做了嫁衣，说到底司空瑶充其量也就是做了个千层酥皮，余下的都是用别人做好的，这能算料理么？这只能算是美味的堆砌，但光是将千层酥皮，玛德琳，可露丽加起来，如此想想都已经让罗曼莫奈的心里头痒痒地期待起来。

不过司空瑶也没有厚颜无耻到了这个地步，为了让拿破仑变得更加丰满，她还做了将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀后，取一锅加入鲜奶、细砂糖煮沸后，再将玉米粉倒入一起再次煮沸，最后将奶油加入锅中一起溶解拌匀，制成爽口嫩滑的奶油布丁馅，和可露丽的蛋白霜犹如孪生姐妹花一般迷人。

铺上第二片千层酥皮，涂上奶油霜，再铺上第
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