这个养殖基地原本属于一个低洼地带，常年受到雪山融雪溪流的冲刷，本身就是这片区域固有的水域。萧家承包了这片区域之后，对这片水域进行了改造，动用青石条、钢筋、水泥等材料，把它建成了一个个长宽约为50米的四方形池子，充当萧家农场的水产养殖场。

这种水面面积达到4亩左右的水池整齐地排列在这片区域，起码有超过两百个，这里饲养着包括大闸蟹、丁桂鱼、牛蛙、淡水虾之类的水产，是萧家农场的重要组成部分。

“诸位，这里就是我们萧家农场的大闸蟹养殖基地，今年我们投放了100万枚扣蟹，去除一些自然损耗之外，起码有超过80万只大闸蟹可以上市！”萧大志作为养殖项目主管，对于养殖场的情况自然是了然于胸，没有费太多功夫就把情况介绍完毕了。

随着萧大志的一声令下，早已经在池塘边准备就绪的工人开始了行动，用网兜开始从养殖池里面捞螃蟹。

这些大闸蟹的养殖池并不深，也就一米不到，再加上养殖密度不低，工人们很快就捞上了不少张牙舞爪的大闸蟹。

司马良、方天普等人每年秋季都要和大闸蟹打交道，对于这种美味食材早已经是熟悉得不能再熟悉了。他们仅凭肉眼就可以估计得出这些大闸蟹的体重至少在350克以上，从规格上算是大闸蟹的顶级标准。

而这些大闸蟹充满生命活力的表现，也证明它们并不是通过大量激素饲料喂养长大，而是在半自然状态下成长的产品。

这时候，不仅是司马良和方天普，其他餐厅的代表也是两眼放光，对于萧家农场的大闸蟹拥有了更多的期待。

要知道，现在市面上主流的大闸蟹也就是150克-200克，超过250克以上的大闸蟹往往都不会出现在市面上，在第一时间就被各大餐厅、达官贵人预定一空。

萧家农场的这些大闸蟹体重规格如此之高，如果它们的味道能够维持普通大闸蟹的水准，也能够卖出好价钱！

在众人期盼的眼神中，萧家农场的员工一共捞起来超过200只大闸蟹，几乎每一只的体重都维持在350克以上，甚至有个别极品超过了500克！

惊人的收获让萧家农场的高层和员工笑逐颜开，毕竟这些大闸蟹卖出更好的价钱，他们未来的收入也会有所增加。

“这些大闸蟹的基本情况大家也了解了，但是它们的味道究竟如何？我们请大家品尝，然后我们再谈合作的具体细节！”等到所有大闸蟹进行称量记录之后，萧涛开
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