武离的美食小课堂(3/5)

作品:《骑士武装系统


这边郁阳旭已是清理干净了所有底料,武离接过之后,便提刀开始了料头的准备工作。

生姜切至蒜头大小,用刀身轻拍,将其拍至微裂,蒜头同之。

取朝天椒与湖南椒,湖南青椒切斜刀,朝天椒则对半切开,三五火锅料则切出一块5cm见方的小块儿。

做完这些,武离便放下菜刀拍了拍手,一边拧开火炉一边说道:“至于我这边呢,就没什么好说的了,按照我刚才的做法处理一下这几个小料就行了。”

听罢小乔再次从摄像头后方探出了脑袋,微皱着眉头小声道:“我说你丫能不能用点儿心?一副敷衍的样子是干嘛呀?”

武离也没有说话,只是狠狠地剜了小乔一眼,心想:“你丫的把老子老婆给弄丢了不说,还把老子坑到了姬梓瞳那女人身边,要不是你丫是作者,哥早上去抽你丫的了。”

先不说这货心里的小嘀咕,武离已是将铁锅架在了火炉上,接着先将锅中放满一半的清水,接着便打开火炉等待了起来。

“离总这是烧开水干嘛啊?”郁阳旭觉得奇怪,便问出了心中的疑问。

“给你洗头用的......”这个答案登时将郁阳旭吓得一个哆嗦,立马挪开了几步。

“不唬他不行吗?”严肃掏出一颗槟榔扔进了嘴中,吧唧着说道。

“嘿嘿!”武离听罢贱贱一笑,旋即正色道:“焯水用的,要先把虾子煮一遍,把里面的泥沙味道煮出来。”

说着,这火力生猛的火炉便已经将清水烧开,正好那边严肃也已将龙虾处理完毕。

将处理好的龙虾一股脑扔入锅中,几分钟后,龙虾便被煮作了亮红色,再次等待了大概一分钟之后,武离便用漏勺将龙虾捞了出来,接着便将其放在一边控水去了。

至于锅中那锅水,也被郁阳旭眼疾手快地端走倒掉了。

“那么,接下来就是正戏了!”随着这一句话音落地,郁阳旭也将空锅端了回来,美食制作便也正式开始了。

“首先,大火将锅烧热,待得锅底微微冒烟之后,倒入食用油,等油温升高,也就是油不再涌动的时候,将姜蒜一同放下爆香。”

说话间武离的动作也是丝毫未停,随着一声“嗤啦”爆响,姜蒜在热油之中翻越滚动起来,它们不时随着躁动的热油颤动着,接着便有一股清香的气息散发了出来。

就在姜蒜香气散发出来的时候,武离又将湖南青椒与朝天椒也倒入了锅中,趁着热油余温未散,
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