的是啊！

可这敌国是番邦国家，这次要做的确实牛排，这东西他们国家很多的人听都没有听过啊！就算是厨艺高超的人吃过的也没有几个，因为他们之前跟番邦没有来往，所以彼此的饮食和服饰根本没有交流过。

听到这个消息，何可心才知道原来洛名发愁什么呢？他肯定是想要开口让她来试试，可却顾忌到她的肚子所以不好意思开口。

想到这里何可心叹口气默默地笑了，她的肚子是大了，但还没有到不能做菜的时候，更何况这是关系到国家的事情，她作为本国的子民当然有义务要维护它的尊严，绝对不能让别的国家因为这小小的牛排就笑话他们吧！

何可心决定好了，就先是让严浩东去镇子上帮着买了食材，他们现在有酒楼了，很多不常见的食材也都找到了，还有煎牛排用的平底锅她也去找铁匠打了一个。

一切都准备好了之后，她给洛名递了个消息，等到他到了之后，夫妻两个笑着说：“你来了啊！我今天准备了一些特殊的东西准备请你来尝尝啊！”

洛名有些不解，但却还是笑着说：“那好啊 ！我这几天正好心情很不好呢！能尝尝你做的东西说不定这心情都能变好呢！”

严浩东带着他进去了屋子里坐着，何可心进去厨房里面开始准备做牛排了，自从怀孕之后，她已经很长的一段时间没有进过厨房了，可谁知道遇到了这种事情。

进到厨房里何可心用力的呼吸了几下，将心情平稳下来之后，这才开始准备做牛排了。

牛排所选用的牛肉部位的不同分为不同的种类，何可心选择的是优质小公牛的牛里脊，这地方肉质鲜嫩，肥肉也少，吃起来很嫩。

脂肪混杂、肉的色泽、肉质紧致和纹理、脂肪的色泽和品质、光泽和品质等这些都是衡量牛排的好坏，而何可心目前还只能选择一个差不多的，真的要是，这些都是她要考虑的问题，到时候都得精挑细选才行啊！

先将牛排进行拍打，重新塑造牛排的口感和纹理，不能挑选最好的牛排原料，她只能在做上下功夫了。

之后对牛排进行腌制，锅里放牛油，本来是需要放黄油的，可这时候没有，她只能稍微的退几步了。

牛排第一次下锅煎要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，翻面将另一面也煎成深褐色。

第二阶段就是让内部成熟，改成小火继续煎炸，但需要勤翻面，让热力缓慢的进入牛肉内部，将内部煎熟的同时也不能让表面变硬。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 田园小辣妻 最新章节第500章 牛排,网址：https://www.88gp.org/9/9364/757.html