102 请君入瓮(2/4)

作品:《重生之厨女当家

嘴角合不拢,对她来厨艺被认可才是最幸福的一件事。

将买来的海鲜都分装好,凌柔除了一些要用来做食材,还有一些鱼虾凌柔都让做成干,这些海鲜制成干后磨成细粉,做菜的时候加进去一些,可以给菜提鲜,在没有味精用的时代里,这些就是天然的味精。

当然,一些山野菇也可以这样使用,只是之前采来的不多,凌柔将那些山货都做为贵重食材在酒楼里做菜卖,哪里舍得磨了粉当味精用?

等秋后蘑菇多的时候,她一定要雇人大量收获蘑菇,若是能找到合适的品种自己摸索着养也相当不错。

反正庄子的地多,山上的地方更大,随便找一片地方栽满烂木桩子,上面再种满大片大片的木耳,若是能养成功了,又有福荣楼向外推广,又是一大笔收入。

当然,没有种植这些的经验,凌柔也只能慢慢地琢磨着。

想着又为庄子找了件赚钱的事,心里也美的很,做菜时脸上都是满满的笑,让几位大厨一眼就看出东家今日的心情很好。

因为心情好,凌柔今儿破例大展身手,大厨们只在旁边学着做了几道菜,多数的菜都是凌柔亲自做的,得知这一消息后,来福荣楼等美味的食客们都觉得今天是来着了,他们都是有口福的。

当一道道凌柔用心做出、味道鲜美的海鲜大餐被送上桌时,一时之间福荣楼里只能听得到咀嚼声,人人都在心里惊叹:原来这些一直不被待见的海物,也可以如此美味,还可以有这么多种的吃法,他们从前吃的那些都是糟蹋了东西。

将最后一道菜做好,凌柔甩着发酸的双臂,第一次做了这么久的菜,她觉得自己的手臂都要断掉了,不过一想到别人吃的满脸幸福,她心情也舒畅的很。

坐在前院桌边,伙计给上了一盘冰镇西瓜。

刚吃了几口西瓜,就见柴大厨从他烤肉的棚子里不时探头望来,凌柔心知他是想要跟自己解释烤肉方子的事。

如今城里告示都贴出来了,人人都知道有人冒充宁远王府亲戚,还偷了福荣楼的烤肉方子,做为福荣楼里唯一知道烤肉方子的柴大厨,就成了这件事的最关键人物。

就算他不来找自己解释,她也会找他,只是那时就不是能好好话的时候了。

果然,柴大厨犹豫了许久之后,走到凌柔身边,‘扑通’一下跪倒在地,“东家,老柴对不住您。”

见柴大厨如此,很多还在院子里的伙计和大厨二厨们都看过来,只是他们心里也多少猜到这件事与柴大厨
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