“大丫，这些个鸭子，下了蛋可咋整？”

凌柔扳着手指道：“可以做成腌鸭蛋，也可以做成皮蛋，还可以入菜。”

腌鸭蛋李氏和凌敏都知道，可这皮蛋是怎样的倒没见过，凌柔记得回高县之前她也让人买了些鸭蛋回来做了做了些皮蛋，这时候也差不多可以吃了。

先让人将东西都从车上卸下来，堆到库房里，凌柔亲自去取用盐、碱和生石灰裹上，外面又粘了层稻壳的皮蛋。

轻轻敲去上面的稻壳和蛋壳，露出里面乌黑发亮的蛋清，果然是做成了。

连着敲了十几个，每个切成八瓣，上面洒上香菜和葱，只等吃的时候再浇上一勺陈醋。

果然，吃饭的时候李氏和凌敏对这个陈醋皮蛋很喜欢，吃在嘴里不太酸，又香香软软的，当得知还可以做皮蛋豆腐，当时就求着凌柔明日一定要多做一些。

凌成闷声不响地也吃了好几块，怎么也想不到吃了半辈子的鸭蛋竟然可以这样吃。

问起凌柔为何会做这个时，凌柔只当初家里养了鸭子，将蛋下在草木灰里，结果日子久了才发现，打开一看就成了这样，吃起来味道还不错，她就琢磨了很久才做出现在这个样子。

李氏等人也知道凌柔家曾经也养过鸭子，倒没起疑，只觉得同样是一家人，凌柔遇到这样的事会琢磨琢磨，若是被他们家人遇上了，或许吃完了就忘了吧。

庆生将凌柔送回家了，就该带着人离开，这么久的时间没到阵前去厮杀了，他们觉得骨头缝里都痒痒。

凌柔想了想，记得之前卫兵有过他们每日最常吃的就是牛羊肉，虽然东西很营养，可每天就是煮了吃，只一种做法再好的东西也有吃腻的时候。

便让庆生先留下来住一夜，跟她学几个做羊肉的方法再走，几人一听这是表姐要给他们改善伙食，当即乐的嘴丫子都要咧到耳朵根了。

吃过饭后，凌柔带着几人就来了厨房。

做成大饼的、卤味的、做成肉干的、做成粽子的……都是易存放又好吃的做法，平时若是遇到急行军，不便做饭时也可以事先做好带在身上。

另外又教了一些像红烧的、炖汤的、酱爆的、炒饭的、焗烤的……甚至凌柔还用教了几种平日里常见食材的做法。

瞧着一桌子丰盛的美食，即使是刚吃过饭，庆生几人还是将这些又吃了个精光。

拍着圆鼓鼓的肚子，回忆着凌柔之前所教的做法，结果发现只顾着吸鼻子、流口水了，什么也没记住
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