第501章 不解(2/4)
作品:《美国牧场的小生活》把兔子耳朵扎了起来,挂在了马鞍的桩头上,然后轻轻的带了一下缰绳。
就在半转未转的时候,简恒抬头看向了四眼黑:“动静太小了一点儿,银行都有胆子拍卖卖牧场了”。
说完简恒一夹黑豆的马腹,黑豆突然间像是拥有了力量一般,仰天长嘶一声,便迈开了四蹄,硕大的马蹄踏在了地面上像是擂在了战鼓上,发出咚咚的声音。
跑出了约百十来米的距离,简恒带了一下缰绳,黑豆的速度顿时放了下,简恒伸手拍了拍黑豆的脖子,叹了一口气说道:“哎,我的脾气又大了一些!”
如果放到了以前简恒说不定不会和四眼黑以这种方式相处,会更加平和一点儿,但是也不知道怎么滴,简恒这一次感觉到了自己内心深处那种被挑战的感觉,开始有些反感四眼黑的这种自由散漫的样子了,或者说越来越不喜欢这种不太受控制的四眼黑了。
又打了一只兔子,简恒带着两只兔子回到了屋子门口,二话不说挂起了两只兔子开始剥皮剖肚。
简恒的手法快加上工具锋利,从兔子腿开始很快便把整张的兔皮给剥了下来,兔头和兔皮对于简恒来说都没有多大用,更何况是现在的兔皮。
两个兔头带着兔皮,加上内脏直接甩到了湖边的空地上,在这里大自然不会浪费一点儿,很快不是被乌鸦就是被鹰叼走。
回到了家里,洗了一下兔肉,然后剁成了小块,开始腌制,二十分钟之后上油锅炸,炸到了半熟的时候捞出来在每一块肉上插上了牙签,然后放到了锅里闷,闷到了几乎要全熟的时候再捞上来,这次放到锅里配上料和青蒜大葱白去干煸,等着兔肉里的水分干的差不多的时候,一般牙签兔肉便好了。
做好了兔肉,药老爷子也把山药给挖回来了,简恒农场里种的山药不大,有点儿像是铁棍山药,又没有一般铁棍山药那么长,所以被药老爷子这些人戏称为短棍山药。
简恒种出来的山药,淀粉含量非常少,一般的山药淀箭的含量可能高达四十几,但是简恒种出来的山药只有十二不到,淀粉少自然没有一般山药一掰开来便会出现拉丝的情况,不过胜在味道特别,有着一股子独物的清香味儿。
虽然这样做出来的拨丝山药跟健康也可不搭边,但是的确是合凯特的口味,或者说符合大多数美国人的口味。
所有的菜都做好了,并且在药老爷子与好老爷子的帮助下摆上了桌,一切都准备好了,两姐妹和凯特还没有回来呢。
简恒好奇的打了一个电话,
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