第九十一章 前八品,四镇桌(1/3)

作品:《食戟之特级烹饪大师

午后时分,江云枫换好崭新的中餐厨师服,郑重的扎好围裙,在女仆的带领下来到刑部宅专门的中式厨房,刑部老爷子见到女仆带着江云枫进到厨房,上下打量片刻,调侃道“小伙子挺精神的嘛,瞧你把我家里那些小姑娘给迷得。”江云枫挠了挠后脑勺,笑道“哪能和您年轻的时候相提并论呀,您老年轻是肯定是赛过潘安,气死宋玉。”“哈哈哈,臭小子,真会说话。”刑部老爷子啪啪的拍着额加运费的肩膀,笑骂完脸色正式起来,指着身后柜台说道“你要的材料我全部备齐了。”拿起一个白青大萝卜,说道“烟台的苹果,莱阳梨不如潍坊萝卜皮,今早才从地里拔出来,土都来不及洗。”放下萝卜,拍着旁边的水族箱,接着说“金鳞赤尾,黄河鲤鱼,绝对野生,五斤重,刚刚才空运过来,瞧瞧,那鲜活的野性。”拿起一株大白菜“山东胶州大白菜,今早才采摘,你看,露水都没掉呢。”江云枫看到这么多上等食材,这一世第一次掌勺原本就激动不已的心情更是汹涌澎湃,坚定的对刑部老爷子道“老爷子,你放心,我绝对不会辜负您千辛万苦找来的食材!”这时,一名黑西装男子走到刑部老先生耳边低声言语几句就匆匆离开,老爷子听完后笑着对江云枫道“小伙子,我的那些老朋友都到了,厨房就交给你了,老头我先去和那几个老家伙喝几杯茶水,等着你上菜。丫头,弦子说你古筝弹得不错,来给我们几个老家伙弹几只古曲助助兴吧。”说罢,自顾自的背着手离开厨房。

“姐,你去吧,这里我一个人没问题的。”江云枫想方设法的想把自己姐姐支开,要是让江雨桐搭手帮忙,估计做到晚上都出不来第一道菜。最终在江云枫软语哀求下江雨桐咬着嘴唇一步三回头的离开厨房,“唔~~~总算走了。。”江云枫长出了一口气,拿起一顶厨师帽带到头上,整个人气势立马变得让人高山仰止,就是这种感觉,四肢百骸充满力量,钓鱼台国宾馆史上最年轻的的中餐厨师长,江云枫特级大师又回来了!

深呼吸几下,江云枫转生,犹如战场指挥官一般给前来帮忙的女仆们下达命令“现在是下午三点,距离入席还有两个小时,给我把计时器挂起来,今晚的宴席是洛阳水席,八冷十六热一共二十四道菜,分为前八品凉菜,四镇桌,八大热菜,四扫尾。一会我会先制作八道凉菜,你们一起端上桌,随后出四大镇桌菜,上桌后就不要再动着四样菜,其他的十二道热菜上一道新菜你们就把前一道旧菜撤下,明白吗?”一众女仆纷纷点头表示明白。“那就赶紧动起来!”江云枫拍着手掌,下达完命令,自己也转身投入紧张的
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