第三一二章 2ST BOUT 4(2/3)

作品:《食戟之特级烹饪大师

的精髓在于酒窖,酒窖使用时间越长,其出产的原浆就越幽香,味道越正,品质越高。‘天益老号’则是剑南春使用时间最悠久的窖池,其酿造的历史可上溯千年前的盛唐时期。”

“安妮执行官果然见多识广,这瓶原浆正是来至盛唐时期的‘诗仙’李白品鉴过的古老酒窖‘天益老号’!!”久我照纪毫不畏惧的直视对面的司瑛士,“为了今天老爸特地打开保险柜将这瓶爷爷留下的‘传家宝’赋予我,助我一雪前耻!!”

“能与千年前的大诗人共同品味一样的味道,我等还真是三生有幸啊~”伊斯特轻轻扶正自己的眼镜,微笑说“我非常期待久我同学能端出怎么样的作品,是否能让我们可以与大诗人进行一场超时空的对话。”

“放心!一定不会让各位失望的!!”久我照纪信心满满的许下承诺。

“阿拉拉~真不愧是拥有庞大中华料理烹饪技巧和数不甚数的珍贵食材的厨师世家。”司瑛士面对久我照纪咄咄逼人的气势显得异常平淡,甚至还轻松的略带调侃的回答,“像出身在这样世家的久我学弟被从十杰除名,果然还是非常可惜呢。”

整盘用原浆基酒稍加腌制的五花肉连带着葱段和姜片全部倒进翻腾的沸水锅中,久我照纪随手将铁盘丢入水槽,手持炒勺撇除漂浮的血沫和杂质后指着司瑛士说“司瑛士学长,你这种毫无感情的恭维我不接受!明明目空一切,眼里只有自己。。。”

断生的肉块被捞出在水龙头下冲洗干净,炒锅刷洗干净重新返回炉火上烧干水分淋入食用油润锅。控干多余水分的五花肉转移进炒锅与热油一经接触,立刻劈啪作响锅内瞬间燃起熊熊烈火,久我照纪不畏惧火焰,添加几味大料开始翻炒,“曾经的你根本就没把我当一回事!今天通过这场对决我要想你证明,我已经成长成一个让你不能忽视的存在!!”

司瑛士只是微微一笑,便转身挑选茶叶专心构思自己的菜品,不再搭理久我照纪,气质变得让人高山仰止。这边久我照纪也将五花肉翻炒入味,就在大家还在猜测他打算如何将清淡的绿茶融入风味浓烈的肉类料理中时,他却做出了一个让全场人大跌眼镜的举动,铁笼中的伊武崎峻难得嘴角翘起一丝丝角度。

炒锅换成平底锅内部铺上锡箔,久我照纪用菜刀挑断红色丝带去除朴实的黄纸外包装,几个小纸袋展现在大家面前。撕开封口将翠绿色的茶叶倾倒在锡箔纸上均匀铺开,架上铁丝网组成一个临时的熏制器。五花肉一块挨一块的整齐摆放在铁丝网上盖上锅盖。


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