第一百五十九章 偷听会议(2/3)
作品:《神魂次元之门》
“去你的!”6晨又一肘子打在了李泽的胸口,看着李泽郁闷的用手揉着胸口,他也笑了出来,仿佛回到了曾经在丽庭的那段时光。
私下里又悄悄的教给了李泽几道新的汤料配方,6晨就直奔薛霞的办公室去了,结果他压根没有找到人,问了一下打扫楼道的阿姨,才知道薛霞正在会议室开会,6晨想想诶是干就问清楚阿姨会议室在哪个楼层就直接去了。
才出了电梯,6晨靠近会议室的时候就听到了里面薛霞的声音:“6大厨明天开始正式上班,将会采取和李大厨一人一天倒班的模式,6大厨的厨艺想必大家也都清楚,我们现在要为6大厨制定一个有效工作时间的标准,也就是说在6大厨一天在上班之中具体该执行做菜多长时间?或者需要得到多少份食物才能满足客人的需求?”
“总经理,6大厨回来肯定会引来很多客人订餐的现象,如果按照每天定量定时的做法那些订不到餐或者排队需要等到三天后的客人一定会不满,而进行拍卖的方式则是会引起普通客人的反感,我认为还是应该让6大厨在第一个月的时候尽力满足客人的需求。”说话的人是小陈,如今的餐饮部经理。
6晨听到小陈的话脸色就难看了很多,好歹他们也算熟悉,虽说在商业的角度你这样做没错,可你也太不厚道了吧?哼!就想着提成了。
对于小陈这个有点势利眼的女人来说,6晨倒还没怎么放在心上,他想听的是薛霞最后的决定。
“不行,这样的工作压力太大,必须要给6大厨合理的休息时间。”薛霞直接否决了,听的6晨心里暖暖的。
“那总经理,你认为6大厨的一天的有效工作时间是多少合适?制定的餐量又是多少?”里面传出了一个男人的声音,他们这些人当然知道上班时间里面当然有休息和忙碌的状态,这也相当于变向的问薛霞6晨那具体工作量是多少?
薛霞说:“初步预定四小时。”
“什么?这么点?坚决不行,恐怕按照要求那些客人会疯掉的。”小陈直接开口反对,四个小时的时间就是做饭的时间,四个小时6晨能做不少黄金炒饭,但是金玉鸿图这些菜的话恐怕就做不了多少了。
“你们的想法呢?”薛霞又问其他人,显然不打算回答小陈了,6晨在外面听的暗自欣喜,好你个小陈以后再想吃我的饭你不付出点代价是不行的,哼哼!
“我觉得总经理说的对,6大厨也是人也得需要休息,只要我们一开始就限制6大厨的工作时间,我想肯定客人
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