“不过随意归随意，有一点必须做好。”

“那就是得先用温开来的酒泡一下狼肉，把狼肉的味道先去掉一点。”

陈烈处理这个过程，同时也开始另一个程序：“刚才说了，佐料要多，要丰盛，所以我直接选择了这些极富刺激性的香料。”

陈烈拿出来的香料是上等的辣椒、花椒、八角、茴香，另外还有葱、姜、蒜等等。

他用小火先把花椒、八角、茴香等炸出香味，然后又放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下。

与此同时，之前让任青切好煮好的胡萝卜也好了。

“接下来这个工序就比较关键。”

陈烈把狼肉拿出来，放进香味满溢的炒鼎中，解释道：“记住，炒鼎不能太热，至少里边的油不能滚起来。”

陈烈就用是这样的火，把狼肉片内炸至金黄.色。

然后倒出油备用，只剩薄薄的一层。

刚才弄好的狼肉就开始一起炒。

之前的油则不断以小量加下去。

醋、精盐、酱油、味精、胡椒粉等等按照固定的顺序最后下去。

不多时，肉香飘荡开来。

“嗯……”

“好辣好香！”

陈烈看着盘面红红绿绿的，说：“我知道不少人都为了养生，都比较喜欢清淡的。但我可以保证，这道菜绝对能让你忘记掉养生两字。”

“宠物哥，我知道他们不信，所以我愿意亲身测试。”

无耻的嘎布拿着筷子凑过来。

直播间登时出现“这哥们好机智”的评价，但更多的是骂声。

“不用急，我做了很多呢。”

“今天这么多狼肉，不吃个痛快，我怎么甘心呢。”

陈烈说到这里，故意看向悍娇虎，问：“娇娇，你说是不是该这样？”

吼！

悍娇虎吼了一句，继续猛吃。

“好吃！”

嘎布很残忍地说：“太好吃了！的，我边说边吃，根本听不下来啊！”

“嘎布，你不说话我们还是好朋友！”

“朋友个屁！这一次宠物哥没给我们描绘，倒是这家伙把我们勾引得死死的。”

“我决定要去草原了，到时候准被这家伙灌醉。”

粉丝们一个个都恶言相向。

可惜嘎布现在吃都不够时间，哪里会理会这群没福气享受美食的家伙。

农庄的厨师也品尝了一口，叹息道：“真是顶尖的美味！明明就是普通的材料，我以前也这样做过，可为什么差距这般大呢？”

任青问：“是不是之前不用滚油猛火炒？”

“嗯。”

“之前我们就用温酒浸泡过了，而酒的挥发性比较强，最终于其他材料演变成一种略微的苦涩，破坏口感。”

陈烈继续说：“而且油不能滚，火不能猛，这样一来狼肉也不会太老太嫩，继续保持口感。”

说到这里，陈烈特地夹了一块狼肉送进口，咀嚼了好一阵，嘴里都是又香又辣却不刺激的肉汁后，他才舍得慢慢下咽。

这生动的吃相，还有可恶的表情，狠狠地刺激这所有人的神经。

陈烈跟着唏嘘道：“狼肉的重味，导致在简陋的条件里难以找到合适的材料，无法做到尽善尽美。能在这样的环境下吃到狼肉，绝对是一种福分。”

“这不就是在说我
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