海钓鱼的本事真不是开玩笑，昨天自己一起出海。周围的快艇可不少，但是真正能钓着鱼的没几个。

赵大海开着快艇，只是溜达了一圈，和自己两个人钓到了两条马友鱼，自己的那条不说了，回来称的时候二十九斤一两，赵大海自己钓的那一条都有八斤七两，再加上一些别的海鲈鱼，随便都赚了小一万。

钟石柱、刘斌和雷大有捕捉的兰花蟹确实赚钱，但是花的时间可不少，这些时间出海钓鱼的话赚更多，赵大海这笔账算得清清楚楚。

“钟石柱、刘斌和雷大有他们捕捉到黄花蟹，回到码头消息传出去，接下来不知道有多少的渔船，全都一拥而上，全部都捕捉兰花蟹。”

“这就是一锤子的买卖！”

“大海钓鱼厉害，一直钓一直更厉害。干哪一行都得要专门干哪一行，这才能够干得好。大海心里面明白着的呢！”

赵石抽了一口水烟。

“哟！”

“行吧，行吧！”

“你咋说咋有理不就得了？！”

“这些兰花蟹咋办的呢？”

黄金桃指了指袋子里面装着的兰花蟹。

“还能咋办？这用得着说的吗？”

“煮了吃了！”

“中午得要喝二两小酒！”

赵石决定中午就吃，这大个头的兰花蟹特别是刚刚才上岸的非常好吃。

赵大海回到家，看时间已经差不多中午的十二点，奶奶钟翠花已经放米煮好了饭，拿了一个篮子，剩下来的兰花蟹放里面，水龙头简单冲洗了一下，大铁锅洗干净烧干，加了一点点的油，冒青烟的时候，兰花蟹一只又一只倒过来放在了锅里面，盖上的盖子，大火猛烧，不到两分钟的时间，兰花蟹特有的鲜甜的味道，一下子弥漫整个厨房。

赵大海忍不住吞了一口口水。

新鲜的兰花蟹特别是个头七八点甚至一斤的兰花蟹，味道简直不要太好。

赵大海又等了两三分钟的时间，掀开的盖子，一股水蒸气直接冲起来，控制不住用力的吸了一口气。

兰花蟹有很多种做法，常见的就是清蒸，另外一种就是用来炒。

赵大海今天的做法不算是纯粹的清蒸锅，里面放了油，但是不放水，油温非常高，蟹本身有一定的水分，这么一煮出来，有油的香，又有兰花蟹本身的清甜。

赵大海拿了一个干净的篮子，顾不得热，直接就一只一只的拿出来，端着篮子直接走进了堂屋。

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