第381章 自信下厨房(5/6)
作品:《旅行从摄影开始》不太行,但打调料的手艺特别好,精通多种打调料的配比,什么调料放多少才好吃他记得一清二楚。>
陈嘉倩越来越觉得不对。>
她不是邀请陈星来家里吃汤圆的吗?>
陈星问清楚了嘉倩家里的各种厨具和盐味精在什么地方,接着就把陈嘉倩给推了出去,自己一个人掌控了这个餐厅。>
不知道为什么,忽然就想做菜了。>
把本来就很干净的骨头再洗一次,然后焯水,羊肉就不用了,这些羊肉看起来有点像半成品的样子,只需要汤煮好以后,把羊肉在汤里面过一遍就能吃。>
本来就是今天中午才切,放着准备晚上吃的,一下午的时间也不会变质。>
然后把焯过水的骨头和调料包一起煮。>
陈星以前见过那些羊肉汤店铺煮汤,调料放下去是有先后顺序的,不过陈星没学过也不知道什么先后,现在有调料包一次性解决问题,即使味道差一点也不会差太远。>
炖汤的时间至少要一个小时。>
先大火烧开,然后小火慢炖。>
简单做了这几步,陈星心满意足的从厨房出来,心道一小时以后就能吃到自己做的羊肉汤了呢,我可真厉害。>
这时候陈嘉倩才刚把电视打开,甚至没找到自己想看的频道。>
“你就做好了吗?”>
“嗯呐。”>
这才多久啊?>
陈嘉倩坐不住了,把抱枕从身上拿下来,穿着拖鞋就走进了厨房,如今她的陶锅正架在灶具上烧着,里面的汤满得差点就要溢出来。>
“做汤不能放这么多的水的。”>
陈嘉倩心道还好自己进来看了,不然这锅汤一烧开,水肯定咕噜咕噜的往下冒。>
她连忙去拿勺子舀了一点出来。>
直到锅里面的水离溢出来还有两公分多的距离,她这才放心的盖上了盖子。>
陈星说道:“我看做羊肉汤的人都不盖盖子的。”>
“盖不盖都没太大关系,不过盖着更容易烧开,香味也更容易被逼出来……你是不是没进过厨房?”>
“还好,偶尔也会做点菜。”>
“才怪……”>
她一眼就知道陈星不是经常下厨房的人,不过刚才听他切东西的速度还挺快的,菜刀打在
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