第32章 耗油,香菇猪肉酱(2/4)
作品:《随身空间:穿成极品村姑,我成了团宠》。
梁桂山很快来到了南逸平常住的院子,他今天没有钓鱼,他在书院练字。
“砰砰砰。”
梁桂山敲了几下门说道:“东家,之前的安姑娘来了,问我们这里有没有蚝蜊,得知有她匀两斤,我同意了。但是她还想要,问以后进货的时候可不可以帮忙进点,运费这些说自己负责。”
南逸低沉的嗓音自屋子里传了出来:“她要蚝蜊做什么?”
梁桂山回想了下告诉了他。
要是一般的佐料,安心何至于这样?
南逸来了几分兴趣说道:“告诉安姑娘,我答应了。你等下出去问下她,做好可不可以送我们酒楼一点,她要是答应,给五斤蚝蜊,不收钱!”quai.c0m
“是,主子。”
梁桂山应下走了出去。
安心得知南逸想要,她脑子里不由得冒出个想法来,那就是做耗油卖。
“我可以送你们一点,还可以教你们怎么用,我做出的这种调料做菜可是很好吃的。以后你们要,我可以卖点给你们,买配方就算了,这个配方不打算买了。”
梁桂山听得一愣一愣,回过神他让店小二去称了五斤蚝蜊给安心。
不收她钱。
他则走了去把安心说的话告诉南逸。
南逸放下手中的笔,望了眼外面说道:“好了,我知道了!”
不愧是经商的。
脑子转得挺快的。
没错。
南逸已经知道安心他们开了个铺子。
外面大厅。
安心已经拿到蚝蜊了。
她知道为什么不收钱,当下没同南逸客气,提着就去买其他东西了。
全部买好。
安心将蚝蜊放着解冻。
待冻解了。
安心把蚝蜊洗净,直接放锅里,不放水,慢火煮了起来。
煮了会儿。
安心放入五勺的豆瓣酱,继续煮。熬制浓稠的时候,她往里加了点盐,自己做的耗油要比现代买的蚝油要咸点,这样才易于保存。
汤汁浓稠颜色变深。
安心盛出蚝蜊,留着做菜。
烧火继续煮汤汁。
尝了下味道。
感觉淡了点。
安心又加了点盐,在煮得差不多后,她思量了下决定做两种口味的,一种辣的,一种不辣的。
把不辣的盛起来。
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