第108章 猪大肠(2/3)
作品:《四合院:从开大车开始》滴咕后,决定给李卫东额外多发一张餐券。
这家伙不是刚结婚吗?给他媳妇也安排上!
此外再奖励一副猪大肠。
谁要不服,就同样干点给厂里长脸的事,厂里肯定不会吝啬。
在这个缺粮少食的年代,一副猪大肠甚至比给钱更好,这可是有钱都买不到的好东西。
杨厂长将这个决定告诉李卫东的时候,李卫东顿时喜出望外。
这年代的奖励一般都是口头嘉奖,最多也就是发一张奖状,奖励实物的还真不多。
这次的猪大肠是自己的劳动成果,就不送给于大伯了。
李卫东心里已经琢磨着找傻柱把这份大肠做成几道硬菜。
在商量完怎么处理猪肉后,另一个严肃的问题摆在了大伙面前。
这猪,谁负责杀啊?
别看何雨柱是轧钢厂的大厨,杀鸡宰鸭对他来说完全不在话下,可杀猪嘛,还真没见过。
杀猪可不是随随便便捅几刀就行,它有着严格的讲究。
主要分成三步:放猪血,刮猪毛,分离猪肉。
猪血可是个宝,做成猪血糕后,烹制的方法可多了。
为了保留猪血,杀猪只能用一刀。
如果没法做到一刀致命,这猪就会挣扎,倒是猪血可全浪费了。
就是这一刀难住了何雨柱,万一弄不好,把猪血浪费了,到时说不定要吃瓜落。
但要是不杀吗,同样也会诟病。
最后何雨柱只能看向李卫东,在他的印象中,自己的发小从小就是个能人,不管学什么都好,总是一学就会,一会就通。
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只要遇到解决不了的问题,找李卫东一准没错。
李卫东见傻柱看向自己,眼神中带着些哀求,还朝他拱了拱手,立马明悟过来他打的什么主意。
如今的傻柱还没进化成那个终极舔狗,两人的关系也一直挺不错的,帮一回倒也没什么。
嗯,主要是他也想尝尝猪血糕的味道,浪费了多可惜啊!
便对着傻柱点了点头,示意自己答应了。
何雨柱顿时大喜过望,他除了不会放血之外,其他还是能干的,只要过了第一关,别的都不是问题。
于是何雨柱拍着胸口跟领导接下了这事。
之后大伙便热热闹闹的将猪推了进去。
现在杀猪肯定是来不及的,工具都没准备好,
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