483.第483章(2/5)

作品:《暖暖一笑倾余生

蛋糕制作间。

“姐姐不仅长得漂亮,还是个好人”我跟在后面,止不住的拍马屁。

“我们先来做蛋糕胚部分,上面的奶油,可以趁蛋糕放进烤箱的时候做,这样比较节约时间”老板娘已经开始熟练的整理着需要用到的东西,先拿出四个鸡蛋,开始敲开一条缝隙,却没有全部倒出来,只是流出蛋清,进入瓷碗之内,“蛋清和蛋黄必须分开处理,夏雪xi跟我一样试试看”

“好”点点头,我也拿起一个鸡蛋,小心在瓷碗上磕了一下,可是,用力太少,结果,愣是啥都没流出来,杯具,只好再来一次,这次又用的太大力了,大大的口子,我都没来得及抢救,蛋清蛋黄全部流了进去,苦恼的我啊,只能翘起嘴巴,唉声叹气,“我失败了”果然,做蛋糕也不是简单的事情啊。

“呵呵,第一次尝试,失败也是很正常的”可是,老板娘那四个鸡蛋都已经成功分离了的,太过分了吧,我哀怨的瞅着她。

然后,不甘示弱,“我也可以的”像是自己给自己打着气,手忙脚乱,终于在二十分钟之后,成功的将蛋清蛋黄分离,那个纠结啊。

“然后,先打蛋黄,跟着我的步骤做哦”为了方便我跟上步调,老板娘已经放慢了的脚步,加糖,加油,加水,搅拌均匀,“如果喜欢吃甜食,可以多加一些糖进去,夏雪xi不是很喜欢吃甜的东西吗”

“可是在中哥不怎么喜欢吃”忍着再加一些的冲动,我憋着嘴回答。

“呵呵,真是一个称职的好夫人呢”老板娘调笑我,当浓度打的跟蛋糊差不多,她将碗放下,开始处理蛋清部分,凑到我的身边,看了看我手里的蛋黄,“嗯,差不多了”

接着是蛋清。加糖搅拌至奶油状,然后。将蛋清依次倒入蛋黄之中,上下搅拌,装模,推入烤箱。虽说说着简单,事实上,这个过程实在是相当复杂,但是至少,我还是成功的,在三十分钟之后拿出了一个至少还是很像样的蛋糕胚。可喜可贺啊。

因为时间有限,额。做蛋糕胚俺就花去了将近一个小时的时间了,所以,根本就没时间再去跟着老板娘学做上面的奶油,所以只好用上蛋糕店早准备好的,“是要做成水果蛋糕吗,还是巧克力味道的”她,转身问我。

“嗯,水果味的。上面点缀一些草莓吧”我想想回答。那才是最简单的吧,草莓什么的,汗。

“那夏雪xi负责把草莓对切哦”

又过了半个小时。新鲜出炉的草莓蛋糕终于新鲜出炉,虽然长得有些,当然比不
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