罗用的意思, 是打算打造一个小吃连锁, 前期可以先依附于一些大型客舍, 就像是后世的炸鸡店洋快餐开在超市门口一样。

赵家人的人品罗用还是比较信得过的，两年前罗用与他们约定的羊绒买卖，到了两年后的现在，对他们来说已经完全是一笔亏本生意了，但赵家人依旧信守诺言, 今年虽然是晚了些, 送来的羊毛却是半点都不少。

如果是与赵家人合作，罗用便也没什么可担心的, 他完全可以培训几个年轻人出来，送去赵家人的客舍，依附在他们的势力之下，做一些吃食买卖。

与赵琛谈过之后，罗用也认真开始构思起了自己的小吃店, 因为不能与客舍的生意有太多冲突, 也是考虑到效率方面，供应的菜品最好不要太多。

饺子是一项, 然后还有凉菜，许家客舍那边现如今在做凉菜方面也很有经验了, 他们本身就是对待饭菜十分精心的人家，又被罗用灌输了一些二十一世纪的烹饪窍门之后，那手艺嗖嗖就上去了，许家客舍的凉拌菜现在也已经成为一个特色菜了。

另外还有肉类, 像东坡肉焖羊肉陶罐鸡这些，最好还是要供应一下，听闻西北那边的人都爱吃肉。

最后就是浆饮了，小吃店总没有不卖饮料的，不管是热饮还是冷饮，总要有那么一两样。

角子、凉拌、肉菜、浆饮，这几样都到位了，一家小吃店应该也就比较像样子了。

接下来的问题，就是派谁去了。那凉州城距离他们石州这里，可也是挺远，比去长安城还要远一点。去长安城是先往东过吕梁山脉，然后再一路南下，去凉州城则是要往西走，在孟门关渡黄河，然后一路向西，再渡黄河，再向西，这一路过去，是要比去长安城难走一些。

而且那凉州城再怎么热闹繁华，到底也比不上长安城安定太平治安好，往来商贾众多，鱼龙混杂。

按说在刚开始的这一段时间，罗用最好还是自己过去，但皇帝先前说好的那批工匠和精铁都还没到呢，他还得在这边等着，还有他自己先前请来的那么多工匠，每日都还在打造打谷机呢，这个打谷机的事情没有彻底解决完之前，罗用肯定是走不了的。

罗用第一个想到的人是许三郎，那许三郎手艺不差，若是让他与他的妻子一同过去，再给他们安排一两个帮手，这个小吃店应该是可以经营起来的。

他就是有点担心许翁会不舍得，毕竟是那么远的地方，又是在这样一个交通与通信都极其不便利的年代。

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