第七百二十一章 俄国菜(4/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》一种特制的容器收集燃烧过程中所释放出来的烟雾,经过过滤后剔除致癌因子,再利用喷枪熏制到食材之上,可以令三文鱼带上一种樱‘花’木的芬芳和独特的烟熏风味。
看着戴藏空熟练地使用着喷枪,日长老惊叹道:“就算是我也不敢保证能够熟练地控制喷枪,这个小子敢在这样重要的食戟上动用这种武器,魄力也是不小啊。”
燃烧着的樱‘花’木喷吐出淡紫‘色’的烟雾,经过过滤后经由喷枪挥洒到了片好三文鱼之上,原本橙黄‘色’的鲜嫩三文鱼顿时被镀上了一层红润的光滑‘色’泽,在保持原有的风味之余,更是增添了淡淡的樱‘花’香味,细腻嫩滑的三文鱼‘肉’经过戴藏空的大胆处理,立刻又提升到了一个新得台阶。
原本还对戴藏空抱有偏见的月长老,此时也被他这一招手艺所折服,怪不知道戴藏空敢如此狂傲,确实也是有几把刷子在身。
将三文鱼片对折后卷拢成‘花’朵状,置于盆中,挤上柠檬汁,旁边放上‘混’合生菜,黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盘内,原本薄薄的一层鲱鱼刺身顿时因为三文鱼‘花’的加入而变得惊‘艳’起来,仿佛正在喷吐着光芒一样令人无法将视线转移。;
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