第七百零八章 边际效用(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》品完了一碗云吞面,司空瑶的心里面是说不出来的舒服,作为宵夜而言,简直是恰到好处,肥而不腻的三七分猪肉,加上爽口的面条,清甜鲜美的汤,实在是令人流连忘返,不知不觉中便又充满了活力。
虽然好吃是好吃,但是好吃之余,司空瑶又不免困惑道:“这云吞实在是好吃,但是总觉得还是却了一点什么……”
虽然这话说起来不中听,但是穆子希也明白,以这样一碗面去和巫思远对决,必然是落败无疑的。
司空瑶又进一步说道:“并不是食材上的问题,而是我觉得,这碗面里面,总少了一点什么。”
“味道不行吗?”穆子希微微皱了皱眉头,这个问题也他想过了很久,到底应该如何做,才能够进一步提升云吞面的美味。
司空瑶沉吟了许久,最终还是否认道:“应该不是味道的问题,从味道上来看,已经无限接近满分了,然而恰恰正是如此,反而限制了这碗面的上升空间。”
穆子希也跟着沉默了,司空瑶说的话确实在理,实际上以穆子希现在的技术,他做出来的云吞面几乎已经是无可挑剔了,就算是选用上好的食材去烹调,也只是勉强提高一点点高度而已,就像是一个容器的容量已经是那样了,用再好的宝石去装饰它,里面盛放的东西体积也不会得到多少提升。
换而言之,也就是这碗云吞面已经饱和了,抵达到了一个无可挑剔的地步,然而恰恰正是如此,才会在显得如此不足。
因为没有可以挑剔的地方,进而言之也就是没有可以改进的地方,也就是说这碗面的高度已经抵达到了上限,然而这个上限,却不足以令穆子希在这一场比赛中获胜。
然而要突破这份桎梏的关键,穆子希却一直捕捉不到。
穆子希叹了一口气道:“一碗正宗的云吞面,云吞和面还有汤的三位一体,谷轩坊传承了近十年的工艺,实在是想不到有什么可以改进的地方了。然而料理这种东西,就如逆水行舟,不进而退,一旦客人对某种味道觉得厌烦了,那么这款料理也要走向衰落了。”
随着穆子希的感伤,司空瑶的心里面顿时猛然一颤,一直困惑着她的心结在这一瞬间打开了,司空瑶惊声道:“我明白了,这碗面的缺陷在哪里了!”
听到司空瑶的话,穆子希顿时也是为之一惊,连忙问:“你知道什么了?”
司空瑶点点头道:“这碗面的问题,就是在于他的口味太过正宗了。”
“什么?太过正宗了?”穆子希皱了皱
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