第六百九十八章 绿豆凉糕(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》司空瑶之所以要买这些绿豆,是有原因的,首先想到这个点子的时候,还是因为内院的物价是在高到离谱,因此司空瑶才想要寻思一些方法来帮补一点自己的零花钱,而目前为止,她说知道的方法无外乎是三种,第一种就是在商业街营业,但是这种需要高投入的项目明显是不适合当下自己的状况,所以被否定了。
至于第二种方法,便是参加各种各样的比赛,一些特殊的赛事的奖金是相当之诱人的,可是司空瑶现在的情况一样无法满足,因为以她现在的实力水平,恐怕还不足以向料理榜上的高手们相提并论,而且她也不知道内院里面有什么赛事是她可以参加的,因此这个方法也暂时被否决了。
如此一来,就是剩下最后一个方法了,那是将做出来的食物贩卖给内院。内院有专门收购学生料理的机构,学生们可以将自己的料理拿去贩卖,按照评定的价格水平获取报酬,而司空瑶打的就是这个主意。
在这内院里面,谷类作物是最便宜的,因此所能够产生的利润空间应该也是最大的,所以司空瑶才将矛头对准了这些绿豆。
至于她心里面,则已经有了安排,又分别买了一些油盐酱醋的日常必备调料品之后,司空瑶的积分卡上的数值也被活活削掉了一半,不仅令司空瑶感到头疼。
虽然很想要立刻开始赚钱,不过首要的任务,还是按照沈湘芸说的方法,先来尝试一下奶油的打发。
新鲜的淡奶油原液是带有一点点牛肉的腥味的,但是由于是提炼物,所以没有任何的甜味,因此无法直接饮用,即使是打发的时候,也要适当加入一些白糖,如此做出来的奶油才会带上一点点甜味。
至于蛋糕店用的植物奶油本身就混入了食用香精。所以味道会格外强烈。
将一瓶二百五十克的淡奶油倒入盆中,司空瑶拿起一个搅拌器,然后展开了搏斗。淡奶油虽然是液体,但是助力几乎是没有的。搅拌起来除了有水花溅起来之外,几乎不给人任何的触感,淡奶油的牵连性连水都不如,司空瑶挥动着搅拌器,感觉就是在抽打空气一样。有种说不出来的空洞感。
由于没有任何的反馈,所以这个过程变得格外枯燥和无聊,司空瑶就是在不停地画圆,漫无目的地搅拌着。
好在这个令人乏味的过程很快就迎来了转变,随着司空瑶的打发,盆里的淡奶油开始有了变化,从一开始的白色液体上逐渐生成了一些小小的泡沫,这是空气被打入奶油中的体现,说明已经成功第一步了。
由于有了气体加入
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