第六百八十五章 魔鬼蛋(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》六十个新生,每个人的面前都有一张料理桌,而摆在上面的是一个神秘的盒子,里面装着什么东西是看不到的,不禁令人很是好奇。
按照李旭阳的说法,这里面装着的是这一次考核将会用到的东西,也就是说,参加考核的新手,要从这个神秘盒里面装着的材料进行料理,而时限只有二十分钟。
先不管里头装着的是什么东西,仅仅只有二十分钟,确实把人吓得够呛,虽然有一些快手料理几分钟就能够做完,但是装载神秘盒里面的东西到底是什么,谁也不清楚,这二十分钟,似乎有点儿过分了些。
像是看出了大家的为难,李旭阳又说道:“不用担心,这里面装着的都是很普通的食材,你们每一个人都料理过的。”
一听这话,许多人的心也安了下来,如果是耳熟能详的食材的话,那么也就轻松许多了,万一来上一腿鳄鱼肉,光是炖就要煮上三十分钟,别说做成料理了,弄熟它的时间都不够。
不过尽管如此,这神秘盒里头究竟装着什么食材,还是一件十分令人好奇的事情,虽说是人人都料理过的食材,那么也就说明了就算是素食主义者也做过的东西,那么基本上就可以排除是肉类了。
蔬菜吗?
如果是纯蔬菜的话估计也不好发挥,所以司空瑶想了一下,恐怕是甜点的可能性更高。司空瑶心里头顿时一喜,如果是考核甜点的话,那她可就全然不惧,毕竟是自己的老本行,要是输给别人的话,那可就太丢人了。
不过就算是这样也有麻烦,这二十分钟的时限,那么就应该不是需要冷藏或者是烘烤的东西,大致上来说,应该是馅饼或者轻油饼干一类的。和面十分之,烘烤五分钟,加上构思和装点,二十分钟就差不多。既然如此,也就是说这一场考核考验的是基本功了。
一想到这里,司空瑶顿时也是信心十足,不过等她看到神秘河里面装着的东西之时,心里头却是兀的有些失望。因为里面……只有鸡蛋?
看着那个鸡蛋,所有新生都陷入了一片茫然,这是什么意思,只有一个鸡蛋是要让他们做什么料理?
考核的会场突然发出一阵议论声来,李旭阳示意众人安静,同时解释道:“今天要考核的,是最基本的蛋料理,西餐最常见的开胃菜,魔鬼蛋!”
魔鬼蛋算是一道西餐中十分常见的料理,属于开胃菜的一种。没有特别惊人的典故,做起来也并不复杂,其料理难以程度基本上和我们中华料理的炒鸡蛋等同。
先是在锅中放入适量
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