第六百七十三章 蛋糕中的灰姑娘(3/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》练,这说明他对于要做的布列塔尼,有着绝对的信心之余,依旧是拿出了全副身心投入进去,看样子他对于这一场对决也是看的十分慎重。
毕竟关系到一家餐厅的声誉,谁也不敢马虎,这输了的人,可能再也没办法在法国立足,甚至会影响到整一个甜点生涯。
卢卡又开始在两个特制的模具上涂上黄油,将梅子干一个个分散放入模具中,用一个勺子将面糊从上倒入,防止干果露出表面。
看到卢卡的布列塔尼已经逐步成型,司空瑶不免有些紧张起来,因为姚小鱼几乎没有任何可以撼动卢卡的食材,银色餐厅主打的是布丁,根本就不会准备梅子干这种东西,在食材的准备上,姚小鱼本身就已经输了一大截。
这个问题姚小鱼一样很清楚,如果要去撼动卢卡的布列塔尼的经典地位,这绝对是不现实的,以一个外来人的身份,姚小鱼心里头的对策,是尽可能的创新,既然无法在底蕴上击败卢卡,那么只好想办法从侧面进攻了。
姚小鱼灵机一动,嘴角浮现一抹得意的弧度,道:“有了!我想到办法了。”
看到姚小鱼胸有成竹的样子,司空瑶也是松了一口气,但是在这样仓促的情况下,她真的能够想到对付卢卡的方法吗?不仅司空瑶有这个疑惑,整个银色珊瑚的工作人员一样是捏了一把冷汗,虽然对姚小鱼报以了信心,但她到底能不能够战胜卢卡,那就是另外一回事了。
至少从目前的场面来看,卢卡似乎更加能够获得比赛的胜利啊,不大一会儿,卢卡就已经将布列塔尼送进了烤箱,而这个时候,姚小鱼才刚刚开始往模具上面涂抹黄油,不仅是进度,手艺或者是经验,她都相差了不止是一星半点。
做完了甜点的卢卡,开始向姚小鱼挖苦道:“看样子你并不是很擅长啊,哈哈,要不要我教教你啊?低筋面粉要依次过筛,确保没有块状的颗粒,然后要加一点点的盐来调味,盐和糖的比例是一比五。”
姚小鱼头也不抬,冷声道:“你还真是恶劣啊,光看你的甜点手艺,我原本还有些认可你,但是你实在是太恶心了,就算并不精通这一刻布列塔尼,我也知道盐和汤的比例,根本就不是你说的那样,少来忽悠人了。”
卢卡的诡计被试穿,却也不生气,只是大笑道:“哈哈哈,你倒是挺清楚的吗,不过哪又怎么样?你真的以为凭你的本事,能够赢得了我吗?不要做梦啦,再过三十分钟,我的布列塔尼就要出炉了,我看你也根本不用挣扎了,乖乖认输吧,赶紧让白夏出来,你不是我的对
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