第四百七十九章 超越一千人(3/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》给客人,所以他所想的,就是不断改进供应流程以及料理的方式,以缩短料理的时间。
但是他从来没有想过,客人真正需要的是什么,除了拿到美味的食物之外,还有在饥肠辘辘的那一瞬间得到心满意足,可以缓解疲劳的料理,这才是味蕾之上,更进一步的享受。
而这一点,战场原泽见从来都没有去想过,而眼前的这位小姑娘,却注意到了。
她在用她的方式,为仁仟味屋创造着价值,真心实意地,为客人地在着想,维系着仁仟味屋幸福的人,那就是司空瑶。
战场原泽见愣了一下,心中有着无限感慨,原来司空瑶非但没有感到无所适从,反而已经适应了仁仟味屋的工作,看似微不足道的行为,却也为仁仟味屋带来了无可估量的价值。
就是这么一件体贴入微的小事,貌似简单的小事情,战场原泽见却不知道,这就是日后仁仟味屋取得第二颗米其林星的关键,司空瑶带给仁仟味屋的,绝对远远不只是这样简单的订单处理。
战场原泽见停了下来,就让她这样处理下去吧,比起我的指导,她是能够通过自己的努力去改变和领悟的人,和我家那臭小子不一样。
战场原泽见放弃了想要让司空瑶停下来休息的念头,让司空瑶不断摸索着进步,通过自己的方式去寻找答案,或许才是对她而言做好的。
转而回头工作之中,战场原泽见继续进行自己的寿司料理,仁仟味屋真正不断发生着变化,战场原泽见突然间又明白了一件事情,除了让早已等待已久的客人得到满足之外,司空瑶的行为,无形之中还创造了新的价值。
那就是为仁仟味屋接纳更多的客人。
如果某个座位一直被一桌客人占有着,那么在等待的这段时间之前,无形间也导致了仁仟味屋可提供给客人的位置减少了。
司空瑶的行为,除了让客人尽快的得到自己心满意足的料理之外,也井然有序地保证每个座位能够减少因为客人的等待而流失的没有价值的时间,从而能够为仁仟味屋接纳更多的客人。
正是如此,所以虽然不断有客人酒足饭饱离开仁仟味屋之后,料理人工作的热情也高涨了起来,供应的速度比起平时上涨一成有余,可是订单却不断堆积得越来越多了。
就在这一天,仁仟味屋的客流量,刷新了有史以来的记录,只一个午市,接纳了超过一千个客人!在这条道顿堀美食街上,恐怕还没有一家餐厅能企及这个客流量,就算是仁仟味屋,最高峰期的时候,也仅仅只
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