第四百五十五章 蛋糕对决(2/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》欺压在读的学生成何体统。传出去必定遭人耻笑。”
黄四风不以为然,反驳道:“林老师,现在是她提出的料理对决。何来欺压之言?我自然是要接受。”
司空瑶也点点头,道:“是啊林老师。我是向学长请教料理而已。”
副院长但是不加阻拦,反而笑道:“第四届学生和第十届学生的料理对决的,有趣,哈哈,有趣有趣。”
林鹏飞深呼吸一口气,倒靠在椅子上,“我不管了,你们爱怎么闹怎么闹。”
谢静云替林鹏飞顺着背,道:“哈哈,林老师就消停一会吧,先前不也是你说的,现在可是年轻人的天下。”
林鹏飞叹道:“罢了罢了,我不管,这评委我也不当,就看个热闹。”…
副院长点了点头,道:“那么除去参加绝对的四风同学,林老师在外,算上我还有七名评委,正好是奇数,由我等担任评委,两位可有意见?”
司空瑶和黄寺分同时点头应道:“没有。”
副院长笑了笑,道:“即是对决,那便得有个题目,我们这里这么多人,做量小而精细的太耗时间,既然是要比甜点,那就做蛋糕好了。”
“题目是蛋糕么?也好。”司空瑶心中飞速闪过几种蛋糕的配方和搭配的想法,迅速制定了方案,旋即往操作台上跑去,与黄四风的对决必须争分夺秒,刻不容缓。那可是出道四年便取得了两枚米其林星的人,绝对不容大意。
相较于司空瑶的认真劲,黄四风却是不温不火,慢慢地往一张料理桌上走去,仿佛是与司空瑶这样的料理师交战并不需要投入多大的精力一般。
司空瑶把五大匙的黄油用微波炉熔化,倒入四分之一杯的可可粉,然后搅匀。
随后又把五个鸡蛋和三分之二杯的白糖搅打在一起,搅匀后,和黄油可可粉混在一起,然后倒入三分之二杯的普通面粉搅拌,同时加入半杯的核桃仁和胡桃仁。
“巧克力布朗尼。”黄四风在一旁戏谑道。
司空瑶被黄四风点破心中所想,顿觉不妙。虽说甜点的配方大同小异,巧克力布朗尼更是一道经典的美式蛋糕,黄四风能够从用料和配方上看出司空瑶要做的蛋糕是什么不足为奇,但这需要十分丰厚的料理经验,只此一点,便不容小觑。
布朗尼,即bronie,19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜
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