第四百三十五章 梦幻造型(4/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》是很罕见了。
不过刘雅琴还是为学生们准备了相应的蛋糕胚,甚至还有三角形和椭圆形的。
“真够荒唐的……”司空瑶甚至都是为自己的想法感到无奈。
司空瑶取出一把抹刀,带上一坨鲜奶油开始抹面,先是涂抹顶上的地方,随后边边角角则要多点奶油,否则会走不平刀。
司空瑶一边操控着抹刀在蛋糕面上游走,方形的蛋糕相对于圆形的蛋糕胚而言,在侧面造型的时候则是要简单的多。
刘雅琴眼尖,对司空瑶的满意度又上涨了许多。
司空瑶知道刘雅琴是要看她握刀的姿势。抹刀的姿势很有讲究,要将食指放在抹刀面中间,大拇指握住抹刀与手柄交界处,其余手指从另一侧握住手柄。
将鲜奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面之后,取多一片蛋糕胚盖上,至此,司空瑶的里子工程也是完成了,抬头望了一眼时间,剩下十五分钟。
“应该够了。”
司空瑶将余下的时间分成两份,三分钟用以封雪,余下的时间用来装裱。(未完待续……)
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