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作品:《桃源美利坚》 “二哥,钱辉,赶紧地端菜。”曾巩突然从厨房里探出头来,叫了一句。
两人闻言立即从沙发上蹿了起来,因为香气的勾引,他们两个早就按耐不住了,要不是还有长辈以及工作当中的同事,放不下面子上矜持,刘涛早就和钱辉勾肩搭背到厨房里扫荡一番了,现在曾巩招呼他们,哪还能等得及。
钱辉手快抢到了盛放着佛跳墙的绍兴酒坛,浓郁的清雅的香气勾引着他的馋虫,这可是在传统的佛跳墙基础上推陈出新的佳肴,顶级食材的搭配,硬生生地高出了几筹,白燕窝、海马、猴头菇、牛肝菌、竹荪、刀鱼、松茸等等山珍海味更是第一次加入。
刘涛端着的正是一盆十八罗汉斋,但除了六耳之外,大都与传统大相径庭,大多数都是野菜,少了几分醇厚,却多了几分清新俊逸,雅雅的香气,如爱蟹者之于中秋上市之肥蟹,膏腴之间,黄酒把盏。
嚯,来到餐厅钱勇被两个小字辈端上来的菜品惊呆了,中国的几大菜系的经典菜系都可以找到,要知道中国的菜品浩如烟海,没有哪一个厨师能够拍着胸脯说道自己任何菜系都能够信手拈来,都是偏向某一种,不过今天曾巩却让他大开了眼界。
波尔多七鳃鳗、白汁烩小牛肉、法国血鸭、意大利千层面、香料煎小牛排,更是来自意大利和法国的名菜,三文鱼刺身、蔬菜水果沙拉,一道道简单到复杂的菜式让钱勇有点儿目不暇接。
“钱伯伯,因为有些匆忙,没准备什么,不过我的手艺还算是拿得出手,您尝尝味道怎么样?”最后曾巩从厨房走出来,看到一个个都围坐在桌子周围面面相觑,有些不好意思地说道。
没准备?钱勇瞪大了眼睛看向曾巩,苦笑着问道“:你这还不算丰富,怎么样才能叫不丰富啊。”
曾巩闻言挠了挠头,呆呆地愣住了,看着满桌子的宴席,真得有些口不对心。
“你小子找这些食材费了不少心思吧。”钱勇看到曾巩不说话,生怕尴尬赶紧转移了话题。
“您说这些食材啊,牧场里多着呢。”曾巩摇了摇头,青莲牧场作为将来有名的顶级食材生产基地,产品当然是丰富到了极点。
“你的牧场不是养牛吗?”钱勇奇怪地看着曾巩,牧场里难道不是养牛吗,牛群还没看到,反倒是见识了青莲牧场的丰富食材。
“呵呵,钱伯伯,牧场可不仅仅是畜牧业,许多牧场越来越多的向着综合性牧场发展,甚至是走上了旅游道路,如今在美国牧场早已经开始和农场的功能逐步模糊化,
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