326 参观牧场(2/3)
作品:《桃源美利坚》呵,那些都是我们牧场特有的皮弗洛牛,一种是由蒙大拿州立大学的拉里教授精心培育的洛基红牛,一种是完全野生化的紫云雪山牛,不过这些牛不会对外出售的,我们只出售肉制品。”曾巩笑着介绍道,骨子里的骄傲溢于言表。
“皮弗洛牛?”牧场主们对视一眼,感觉有些不可思议,不知道曾巩为什么重视这些皮弗洛牛。
皮弗洛牛自从二十世纪 十年代在美国培育成功,已经不是什么新鲜产物了,虽然他们的脂肪和胆固醇含量更低,蛋白质高,味道与普通肉牛一样鲜美,但并没有发展起来,主要的饲养品种还是安格斯牛、海福特牛、夏洛莱牛和西门塔尔牛,皮弗洛牛不过是小众而已,各方面的原因制约着它们的发展,拉里教授执意研究皮弗洛牛还是希望从它们找到突破口为全美源源不断地提供优质牛肉。
曾巩看着牧场主们不屑一顾的表情,他并没有急着去辩解什么,自家的事情自家知道,闷声发大财才是硬道理,拉里红牛因为牧草的原因,不再是皮包骨头的样子,加之紫云雪山牛淘汰下来的种牛的杂交,下一代的品质几乎不逊色紫云雪山牛,虽然自己没有了所有权,拉里教授看到自己辛辛苦苦培育的牛成功了,激动地热泪盈眶,现在他正积极地致力于拉里红牛种群的扩大,并不强壮的身体迸发了惊人的潜力;至于紫云雪山牛就更不用说了,空间出品,必属精品。
“怎么样咱们过去看看?”曾巩还是对他们发出了真诚地邀请。
“咦,那边还有羊,咱们到那边看看去行吗?”一个牧场主发现了青莲牧场的羊群,马上赢得了众人的附和。
养羊业在美国虽然不如养牛业那么发达,比例很小,但优质的羊肉依旧是高级餐厅中的抢手货,值得牧场主们的关注,它们的出现自然吸引了吸引了牧场主的目光,对于在他们心目中并不占太重要位置的皮弗洛牛也选择了无视。
曾巩点点头,自然是从善如流,在他的心里也不愿意透露更多关于皮弗洛牛的信息,这些羊群自然是一种很好的选择,曾巩带着牧场主们从安格斯牛群身后横穿而过,朝着羊群的位置前行。
目前牧场中的羊群主要有,乌珠穆沁羊、海拉尔大尾巴羊,阿拉伯塔尔羊、杜泊绵羊、滩羊、黄羊等等,其中阿拉伯塔尔羊就是阿卜杜拉王子给曾巩找来的阿拉伯优质羊种,当然了不是珍稀保护动物,而是阿拉伯人世代培养出来的。
走进羊群,牧场主们不禁有些失望,这羊群的品种实在是太杂了,对于牧场的管理带来了巨大的挑战,
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