第5章 论第一桶金的获取方法(2/3)
作品:《重生之我要当有钱人》当地确实是很受欢迎,生意十分火爆,但那同样也是十几年后,放在98年的东武市,养殖业尚未兴起,原材料难觅,更重要的是,在这经济困难的年头,又有多少人舍得吃肉?
只能将其暂时放在一边,现在的大环境不适合做这个!
臭豆腐?东武人对于臭豆腐的欢迎是毋庸置疑的,这一点从白青重生之前大街小巷上那一家家臭豆腐店就能看的出来,而且生意都十分的红火,走在大街上,每隔一段距离就能闻到臭豆腐那特有的味道。
只是,眼下臭豆腐对于东武人来说还是新鲜事物,只在南方流行,东武人对它的印象,还停留在王致和牌那又臭又咸的重口味上面,简直跟生化武器差不多,谈臭色变,想要打开这块市场,还有着很多不确定性,所以,白青只能遗憾的将这个计划搁置在后面。
接下来就是炸串、烤面筋了,这两样一直是本小利厚的典型代表,哪一个都是拥有无数簇拥者的宵夜王者,在98年的东武尚属空白,无论选择做哪一项,都有一炮而红的潜质。
只是,综合比较下来,炸串要投入的前期成本相对来说要更加的复杂,需要三轮车、木棚、铁锅、液化气、油、食材、调味料等等,这里面,先不说那一大锅炸东西用的油得多少钱,再加上液化气的消耗也是一个庞大的数字,光说需要准备的那数量繁杂的食材,无论是采购还是整理成串,都需要付出大量的精力和时间。
再加上炸串烹制的时间比较长,单位时间内做出来的数量有限,在学校周边虽然受欢迎,却难以满足放学高峰期那一波汹涌的购物需求,无法实现利益最大化。
而烤面筋就不一样了,在投入方面,只需要三轮车、烧烤架、木炭、酱汁,在食材方面,也只有单一的谷朊粉而已,价格也不高,比起炸串的投入小了很多,在准备工作方面也更加的容易,最重要的是,烤面筋在操作起来的时候,效率比起炸串来说要简单高效,售价大同小异,成本又低,单位时间内能够卖出的数量更多,显然,烤面筋的利润要更加的丰厚,更适合现在想钱想疯了的白青。
而且烤面筋也不需要什么技术含量,只要掌握了一些关键的诀窍,剩下的就是傻瓜式操作,前世他也曾经动过这样的念头,甚至都专门出去学过,却最终没有付诸行动,而是开了乐器行,所以他也算是知晓其中的门道。
这样一来,在决定了第一桶金的起步方向之后,剩下要做的,就是该如何说服张芳了。
在张芳他们这一代人的心里,国家工人的身份
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