这些大爷大妈们对这次比赛倒是充满了兴趣，之所以来还有另外一个原因，据说节目录制结束之后还有东方集团专门送的礼物，虽然不知道礼物是什么，不过有总比没有强。

随着主持人的介绍，台上来了十位参赛者每个人胸前都带着一个号牌也代表了参赛顺序。

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总决赛采取的则是相对人性化的赛制，比赛分为自选和规定两个环节。规定环节就是评委选择一个菜系的其中一道菜让选手们现场制作，自选环节就是选手们根据自己的特长在比赛之前将要制作的菜品报给组委会，组委会将为选手提供相关的食材。

每个环节都会有相应的分数，两个环节相加就是最后的得分。

这样的赛制相对选手更加公平，不过也更加残酷。同样的菜品就会有对比，不管是色香味台上的评委台下的观众都会有自己的评判。

<号到10号参赛选手上台之后分别简单介绍了一下自己，基本上都是各个城市里某大餐厅的主厨，每个人都是精神抖擞，洁白的厨师服装。

总决赛与海选时候比赛赛制有所不同，海选的比赛采取一轮淘汰制，这种赛制增加了比赛的随机性，好多选手还没有展示更多厨艺的时候可能已经被淘汰了。
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