【794章】 牧场狂欢(3/5)
作品:《极品地主》…………
在客人还没有抵达牧场之前,萧风已经把几个烧烤架上的松木炭火全部都点了起来,把处理好的羊羔架在上面烘烤起来了。
这些杜泊羊都是梦幻牧场从附近的种羊场精挑细选而来,长期喂养空间牧草、空间灵泉,其肉质自然是极好的。
萧风在宰羊、处理酱料的时候,就发现这些杜泊羊甚至在许多部位都能够看见精美的大理石花纹,品质甚至比镜湖牧场的银杏黑山羊还要好!
这一次萧风决定那五只杜泊羊出来品尝,如果味道达到一定的层次,梦幻牧场甚至有可能买下附近的一座牧场。专门用来养殖杜泊羊,向美利坚的高端餐厅以及富豪阶层供应。
相对于华夏,美利坚的饮食习惯决定了牛羊肉是主食,顶级牛羊肉的市场远比华夏要大得多,若是能够抓住这一个细分市场,也是不错的机会。
要知道。梦幻牧场致力于提供最好的肉食,若是能够在新品种牛肉上市之前利用杜泊羊和安格斯黑牛占领美利坚的高端市场,对于未来的好处多多!
带皮的羊羔在涂满萧风秘制的酱料之后放在炭火上炙烤,不一会儿滋滋作响的油花开始吸引着周围人群的目光,而随风飘散的浓郁香气更是让大家侧目不已!
在场的美利坚人都是吃惯烤肉的老手,很容易就分辨出这些羊羔不仅肉质一流,而且酱料、炙烤手法都是顶级的。
大家可都没有想到,自家老板居然还有这样一手!
美利坚牛仔不清楚萧风的底细,来自银杏村的年轻人自然对自己的九叔萧风了如指掌。很快就把萧风在博古斯烹饪大赛的精彩表现以及他是世界名厨杜卡瑟的关门弟子信息透露了出去,更是引得牛仔们对自家波ss敬仰不已。
其实,这半年以来,萧风不仅给牛仔们提供了优厚的福利待遇,萧风三不五时展现出来的惊人能力,也是让崇尚个人英雄主义的老美惊叹不已!
当其他牧场的客人抵达草坪的时候,五只带皮烤全羊已经进入了最后的阶段,油光发亮的烤全羊在火光中显得如此耀眼。让人忍不住口水直流!
除了烤全羊需要萧风一直亲手料理之外,其他的牛肉、鹿肉、羊肉以及鸡翅之类的肉食萧风都已经是腌制完毕。放在烧烤架旁边,让客人们自行烧烤,也可以交给厨师来处理。
其实,这也算是美利坚bbq的一个特色,更强调自己动手的乐趣,萧风也不便改变这种情况。只要客人们开心就好了。
萧风一看时间已经差不
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