萧家历来重视腊八节的祭祀活动，祭品如果没有全羊，起码要有一个猪头、整鸡整鸭整鱼也是必不可少的，此外，各种干果、水果、点心、果脯之类也是应有尽有。

吃过早饭后。萧风和萧强就赶到养羊专业户萧四爷家里，拉上已经挑选好的一只肥美山羊，它将会是今天的主角之一。

萧四爷以前是银杏村乃至整个碧罗雪山周边最好的猎人、采药人，这些年禁猎之后，他和儿孙们在镜湖旁边的一个山谷里放羊，成为了远近闻名的养羊大户。

前些年，由于银杏村交通不便。也没有游客到来，萧四爷的羊只能零星地送到玉集镇出售给二道贩子或者屠户们，不仅麻烦，售价也不高。

镜湖景区的开，让萧四爷家打了一个漂亮的翻身仗。

由于萧四爷家里的山羊肉质最鲜嫩，每次村里组织篝火晚会，烤全羊的主角都是萧四爷家里养的。

今年下半年之后，蜂拥而至的游客立刻让萧四爷家里的本地黑山羊成为了抢手货。这几个月下来，萧四爷起码卖出了将近2oo只成年黑山羊，收入过1o万元！

其实，村里面也有不少人家也在饲养同品种的黑山羊，但是无论长势、肉质还是成活率等等，都无法和萧四爷家相提并论，游客们都在指定萧四爷家里的产品。

村里的老人都知道。萧四爷手上有祖上传下来的秘方，每天给山羊喂食的水里面加入了各种草药熬制的药汤，不仅仅可以增强山羊的抗病能力，还能提高生长度。改善肉质。

萧四爷家的山羊不仅仅没有普通山羊的骚膻味，更有着一丝淡淡的草木清香，肉质细嫩，滋补温润，可谓山羊中的极品。可惜银杏村距离城里太远，萧四爷养的羊品质再好，也不好卖，这无疑是一个遗憾。

或许，随着镜湖景区的开，这一局面将会得到改观。

山羊牵回来后，坝子上大锅里的水已经烧开，萧晋昊拎着尺把长的匕在等着呢。

羊血过滤去除血沫和羊毛等异物之后，放入一点点盐巴静置，一会再加上羊杂剁碎炒熟之后的料子，就是一碗美味的生羊血。

由于萧四爷家的山羊长年吃着草药，羊血中蕴含了大量滋补成分，生吃羊血，可以滋阴润肺，强身健体！

或许在其他地方的人看来，生喝羊血是一种相当野蛮的行为，但是在银杏村，大家早已经司空见惯。若是你杀羊不喝生羊血，倒是会觉得有些不得劲，好像少了什么似的。

山羊褪毛之后从中间剖开
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