第五百七十五章:郭正,郭鑫(1/3)
作品:《都市搬运工》第五百七十五章:郭正,郭鑫
楚梦声听到这话之后嘴角不由抽搐,这丫头原来在这里当美食大师呢。而此时站在这位唱前边儿的还有一个,长相极为刚毅的男子。这人的面相和那护工有几分相似,想来应该是那护工的家人。
原本楚梦声以为想魏畅这样在这里不断的批评,那人一定会相当的不舒服。毕竟任谁也不喜欢被别人批评,尤其是给你辛辛苦苦做的东西,你在那里说个不停。但是让楚梦声感觉到无语的是,那人听到微商这话之后非但没有生气,反而拿出一个小本子,非常认真的全都记了下来。
“您再尝尝这个铁板茄子,这铁板茄子我总是感觉到好像还差一些,但是就是不知道差在什么地方。”魏畅听到这话之后,用筷子把这铁板茄子的一头夹起,随后轻轻一拉这茄子就断掉了。这让她皱了一下眉头,随后用筷子又压另一头,同样也是断掉的。
“你这茄子,首先刀工就不行。在切这茄子的时候,正面38刀,反面38刀。每一刀都不能切断,在切完之后,一手拿头一手拿尾,整个茄子。要像一个可以伸缩的玩具一样任你摆布。如果你刀工要是能够达到极致的话,那么正面切五十八刀,到反面切五十八刀那才是最为标准的。”
再说就是你这火候,做铁板茄子要用温火和文火。你这茄子上面都已经出现了糊锅的现象,所以火候上给你差评。再说的就是时间段,做铁板茄子,茄子的时间不能太长。如果太长的话根本就没有嚼头,所以这时间一定要掌握的恰到好处。
“原来是这样,自己在家里面时间这么多次,还不如您的几句话。我总算是知道为什么这道菜我总是做的不满意了,明天我还给你送菜,您得把我批评指点。我相信在这种情况下我的厨艺一定会突飞猛进,这次要是不拿下这次的厨神选拔赛,我绝对不罢休。”
“孺子可教,有什么不懂的你就来问我。别的不行,在吃的方面绝对能会给你评价。”魏畅一边在这里评点的时候,一边大口大口子在这里吃着:“虽然每一样都有点儿缺点,不过吃着味道比你妹妹做的好吃多了。”那人听到魏畅的评价之后,脸上也是流过一丝喜悦。
“其实我妹妹也不错了,只是她不仅要在外面做护工,回去之后还需要做饭。而且还要照顾家,尤其是每天都要给我母亲洗上一遍澡。她真的很累。有时候我都恨我这个做哥哥的,实在是没本事,不能帮她分忧。”
“你也不用这么想,等这次我出院了,你妈的病包我身上了。到时候我负责给她看,对
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