第四百二十七章 美食盛宴(中)(4/5)
作品:《北宋小厨师》会宴会就开始了,二位若是觉得那道菜为今日最佳的话,就将此竹片挂在那道菜的下面就行了。”
李奇呵呵道:“有点意思,好啦,我知道了。”
过了一会儿,大厅内忽然飘来一阵香气,众人闻之一怔。
只见一个个酒保端着一道道香气四溢的佳肴走了出来,他们将菜全部摆放在那张拼凑而成的长桌上。
王员外站在长桌正前方,说了一大段开场白,感激这个,感激那个,也就最后那句‘宴会开始’算是比较中听。
众人纷纷向那长桌围了上去。
李奇和蔡敏德也走上前去,只见一道道精美菜式,围绕着长桌摆放成一个圈,让人垂涎欲滴。
众人见到这么多菜式,大呼这一趟不虚此行,又听说这还只是第一轮菜式,稍候还有第二轮,更是欣喜若狂,那两百文花的值了。
“公子想先尝那一道?”
李奇摇摇头道:“我来东京不是很久,对这些菜式也不是很了解,还请员外替我引荐下。”
“那好。”蔡敏德扫视了两眼,忽然朝着左上方的一道菜指去,道:“欣乐楼这道‘乳炊羊’,作为开胃菜,那真是再好也没有了。”
“那就去尝尝吧。”
二人来到那道菜前,李奇夹起一块羊肉放入嘴中,细细咀嚼了一番,点头赞道:“员外果然没有介绍错,这道乳羊,鲜美可口,清香浓烈,肉质娇嫩爽滑,食之,回味无穷,胃口大增呀。”
蔡敏德呵呵道:“而且还百吃不厌,蔡某可是喜爱的紧啊。”
李奇笑而不语。暗道,这乳羊如此珍贵,将这道菜拿到这里来,不是浪费一个名额么,就算客人觉得这道菜好吃,又有几个人能吃的。沿着桌边走去,忽然瞧到一盘子饭团,饭团比普通的要小许多,红红的,像似樱桃,又见菜牌上写着‘会仙楼 樱桃毕罗’,李奇曾翻阅古代食谱的时候,知道这‘毕罗’也就是手抓饭,合起来就是樱桃蒸饭。直接用手抓起一个饭团扔进嘴里,但觉饭粒清甜松软,却又不失嚼劲,很有特色的一道点心,叹道:“可惜这道点心未能传承下去。”
蔡敏德错愕道:“公子你说什么?”
李奇微微一怔,笑道:“我说这点心很美味,员外不妨尝尝看。”
蔡敏德笑道:“蔡某早就尝过了,公子可知这道点心是如何做的?”
李奇道:“我方才尝的时候,发现饭粒上还沾有一些樱桃皮,所以我想他应该是将整个樱桃与米饭一同如蒸笼蒸
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